新鮮な天然物の食材を使います。
天然のネタにこだわりたい、そんな思いを貫きます。
良い素材を使い、丁寧にお料理をお作りいたします。
寿司屋は季節により材料が変化します。
定番メニューもございますが、何と言っても楽しいのは、その日そ
の時の旬を感じて頂く事ではないでしょうか。
裏メニューなんてこともあります。寿司屋っぽく無いですが、牛す
じの煮込み、おでん、アジフライ、ポテトサラダなんてあれば楽し
いですよね。いつも有る訳ではありませんが是非カウンターで私に
話かけてください。ちょこっとお出し出来るかも知れません。
【まかないでは、時々、海鮮パスタを作ります】㊙